King
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淀粉酶
产品外观：淡黄色或白色无定形粉末，无臭，无味。
产品性状：麦芽淀粉酶系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物。溶于水呈微浊。
储存条件： 2-8°C
产品规格：25kg/桶
King：
2024-01-10
King： 每天一个冷知识：南极通常比北极要冷。南极是陆地，而北极是海洋，陆地比热小，升温和降温都快，因此南极比北极冷。
2024-01-10
King： 产品用途：是酶制剂中用途最广，消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量，缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解)；啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化及分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。
2024-01-10
总条数：3条
京公网安备 11010502036712号