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生姜油 姜酮姜烯

18899874482

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2024-02-26 收起回复

18899874482： 生姜油可用于调配食品香精，在某些化妆品、香皂香精中也可少量使用。

2024-02-26

18899874482： 由姜科多年生宿根草本植物姜(Zingiberofficinale)的块茎经干燥、磨碎并用水蒸气蒸馏而得。得率约1.5%～3.0%。主要产于印度、牙买加等地。我国亦产，并有用冷磨法或冷压法提取者，质量优于蒸馏品。得率0.27%～0.33%。

2024-02-26

18899874482： 生姜油为淡黄色液体。相对密度0.872-0.895，折射率1.4800-1.4980，比旋光度-25°--55°，酸值0-2。有姜的辛辣气味。

2024-02-26

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