双乙酸钠(食品级) 信息内容 外观：白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味，易吸收，极易溶于水和乙醇。加热至150℃以上分解。 [质量标准]：指标名称 FCC—IV 游离醋酸% 39.0-41.0 醋酸钠（CH3COONa）% 58.0-60.0 水份 2.0 重金属（以pd计）%≤ 0.001 PH（10%水溶液） 4.5-5.0 甲酸及易氧化物%≤ 0.2 砷（以AS计）%≤ 0.0003 [用 途]：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等)，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效，还可以增强食欲。 [包 装]：25Kg内衬塑料袋，外用涂塑编织袋。