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丙酮酸钠工艺先进可靠

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丙酮酸钠

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CAS号113-24-6

分子式C3H5NaO3

分子量112.06EINECS号204-024-4

溶解性丙酮酸钠易溶于水，极微溶于乙醇。应用丙酮酸钠常被用于细胞培养的培养基，作为能量的来源。此外， 等人发现，丙酮酸钠也能保护细胞免于受到过氧化氢的损害，此功能已被许多其他团队证实。

用途 用作医药原料及食品添加剂

 


2024-05-24 收起回复

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